- 2 pacotes de cookies de chocolate;
- 100 g de margarina;
- 2 abacaxis descascados e picados;
- 8 col. de açúcar;
- 1 litro de sorvete de abacaxi;
- 1 xíc. de creme de leite fresco;
Como fazer:
No liquidificador, triture os cookies e misture com a margarina até formar uma farofa úmida. Com a farofa, forre o fundo de uma assadeira com aro removível (22 cm de diâmetro). Asse durante 10 minutos no forno preaquecido a 180 graus. Deixe esfriar e reserve;
Em uma panela, coloque o abacaxi, misture com o açúcar e leve ao fogo brando, sem mexer, até o abacaxi ficar macio e restar pouca calda. Deixe esfriar;
Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly e misture com o sorvete de abacaxi. Coloque sobre a massa e leve ao freezer até endurecer;
Na hora de servir, espalhe o abacaxi por cima e desenforme.
Nossa eu tenho várias dessas revistas e já fiz várias receitas, e dão certo!
ResponderExcluirEssa torta parece bem boa!bjs
Rê, adorei aqui tbem e ja estou te seguindo. Olha passei para te informar que foi selecionada uma receita sua e postada la no culinaria dos amigos, passa la e confere, espero que goste, mais estou a disposição se não aceitar também. Obrigada por fazer parte daquele nosso espaço. http://culinariadosamigos.blogspot.com
ResponderExcluirBeijinhos
Alcançar a essência dos sabores é entrar em sintonia com lembranças guardadas em arquivos que criamos para preservar nossas memórias mais tenras. O cheiro de quintal lá da infância da gente, o gosto do almoço caprichado aos domingos, as conversas com a mãe à beira do fogão, o café da manhã com pão quentinho, os sonhos partilhados, o cheiro de feijão cozinhando na panela, o aroma de erva colhida na hora, um finalzinho de tarde com encanto. Tudo isso é despertado quando conseguimos reproduzir o sabor de pequeninos gestos tecidos a luz do cotidiano de uma cozinha afetiva.
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