Mingau + cachaça

É fato que minha coleção de garrafas de cachaça anda meio desfalcada, sabe como é a maternidade. Mas quando recebi o convite da Gabriela Barreto não pude recusar. A Gabi faz parte de um projeto super bacana, o Mapa da Cachaça, que pretende contar a história da pinga e, por tabela, divulgar um pouco da cultura brasileira. O convite era para eu enviar a ela uma receita típica da minha região - olha que maneira saborosa de saber como se comporta - e come - o brasileiro. E, é claro, com esse tempinho gelado, com essa chuva-preguiça, não pensei em outra se não o mingau de milho verde, prato super conhecido aqui pelas bandas de Tatuí, que eu aprendi a comer - e a repetir. Por ora, dá um pulinho lá no blog do Mapa da Cachaça e dê uma espiada no trabalho bacana que a Gabi está fazendo. Amanhã, a receita do mingau aqui. Se o tempo continuar assim, mingau e cobertor será o melhor programa para o fim de semana...