Eataly NY

“We cook what we sell and we sell what we cook.” O slogan do Eataly é simples, assim como a ideia deste mercado nova-iorquino: reunir o melhor da Itália em um único lugar. Mas e para conseguir montar um espaço tão agradável e tão descolado? Nada simples. Presuntos e linguiças pendurados, placas bem humoradas, fotos lindas ao lado de frases como "Tutto ciò che vedete lo devo agli spaghetti" (Tudo o que você vê eu devo ao spaguetti), de Sophia Loren. Mas o Eataly, indicação da minha cumadre Fran, não vende só spaguetti.

O mercado de luxo que fica em frente ao Madison Square Park vende de tudo (de bom) um pouco. Há cafés, massas frescas, molhos, pães, antepastos, embutidos... Uma perdição. Lá dentro há vários restaurantes como o Manzo (carne), La Pizza & Pasta, Il Pesce, Le Verdure e La Piazza (lotada no happy-hour e ideal para petiscos). É só passar pelos espaços e ver qual deles te apetece, nada mal.

Quase perdemos o foco, mas respiramos fundo e conseguimos não sucumbir e passar batido por todos os cinco restaurantes do térreo. É que outra dica, angariada no Whriz, da Antonella, me informou dias antes que outro restaurante do Eataly não fica tão exposto. Para chegar até a Birreria é preciso usar o levador e descer no 14º andar do edifício, mais precisamente, no telhado - ou rooftop, se você preferir. Uma escada preta e um monte de barris de chopp sinalizam o caminho.

Mais um ponto para o verão em NY. Um restaurante incrível a céu aberto, com vista para o Empire State Building, para o relógio do banco suíço, para aquele prédio linguiça lindo (Flatiron Building) e para uma lua maravilhosa. Ô clima bom! E, no balcão, além de várias cervejas à disposição, de inúmeras partes do mundo, tonéis com vinhos - vai que você não gosta de cerveja, né? Tem também.

Na foto, o Empire ao fundo e algumas das opções de chopp. Nos barris, uma lousa indicava o tipo da uva.

Tivemos de esperar uns 20 minutos por uma mesa. No problem. Ainda mais quando se pode ir degustando alguns choppinhos. Quando nos sentamos, a garçonete, filha de português, logo trouxe um embrulho de papel com pão italiano e despejou azeite em um prato de sobremesa. Como somos metidas, ainda pedimos para ela moer pimenta do reino no azeite e nos trazer uma tábua de presunto cru.

No cardápio tem carne grelhada, mix de cogumelos, peixes... Como se fosse um apanhado de tudo o que há no térreo. Eu fui na indicação da Emma, que virou quase nossa mais nova melhor amiga, e escolhi o ombro de porco (shoulder é ombro, certo?), um prato meio alemão, o que eu adoro. A carne não parece bonita aí na foto, mas para mim que comi, eu digo, é linda e maravilhosa. Acompanhada de repolho e mostarda bem picante. De quebra, salada temperada de batatinha.

Como o Eataly é aberto todos os dias, praticamente o dia todo, fizemos ainda um repeteco por lá. No primeiro dia nós não sucumbimos à pizza do térreo, mas acabamos voltando para para comê-la. E ainda mais pãozinho com azeite e pimenta do reino, mais presunto cru... para ficarmos mais felizes ainda.

* Na campanha por um Eataly em SP, mas com os mesmos preços justos de NY e a mesma simpatia de lá. É só cisma minha ou as coisas descoladas por aqui sempre soam blasé?